-
-
Čili pipirai yra mėgstami visoje Kinijoje ir yra svarbus ingredientas daugelyje provincijų.Tiesą sakant, Kinija gamina daugiau nei pusę visų pasaulio čili pipirų, teigia Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija!Jie naudojami beveik kiekvienoje Kinijos virtuvėje su išskirtiniu...Skaityti daugiau»
-
Vaiduoklis pipiras, taip pat žinomas kaip bhut jolokia (asamiečių k. „Bhutan pepper“), yra tarprūšinis hibridinis čili pipiras, auginamas šiaurės rytų Indijoje.Tai Capsicum chinense ir Capsicum frutescens hibridas.2007 metais Gineso rekordų knyga patvirtino, kad pipiras vaiduoklis buvo...Skaityti daugiau»
-
Čili milteliai (taip pat spelta čili, čili arba, kitaip, čili milteliai) yra džiovinti, susmulkinti vienos ar kelių čili pipirų vaisiai, kartais pridedant kitų prieskonių (tokiu atveju jie taip pat kartais vadinami čili milteliais). mišinys arba čili prieskonių mišinys).Jis naudojamas kaip...Skaityti daugiau»
-
Kinija yra didžiausia pasaulyje čili pipirų gamintoja ir vartotoja.2020 metais čili pipirų sodinimo plotas Kinijoje buvo apie 814 000 hektarų, o derlius siekė 19,6 mln.Kinijos šviežių pipirų gamyba sudaro beveik 50% visos pasaulio produkcijos, ...Skaityti daugiau»
